喝茶的地方都叫什么?几种叫法的区别
不能用在哪
脖子前面、脊柱正中、关节骨头、腋下和腹股沟。这几个地方不要用。皮肤有伤口或者淤青的地方也避开,震上去只会更疼。
脊柱两侧的肌肉可以用,正中的骨头不行。这个界线很多人分不清,记住一个办法:摸到骨头棱就往外挪两指。
先放宽心:不需要做任何准备
第一次到店品茶的人最常担心的是「不懂会不会尴尬」。实际上流程本身不需要你提前做功课,你只要在几个关键节点把自己的口味偏好说清楚就够了。
不能用在哪
脖子前面、脊柱正中、关节骨头、腋下和腹股沟,这几个地方不要用。皮肤有伤口或者淤青的地方也避开,震上去只会更疼。
脊柱两侧的肌肉可以用,正中的骨头不行。这个界线很多人分不清,记住一个办法:摸到骨头棱就往外挪两指。
深圳这边
茶室属于上面第二类:以喝茶为主、安静、可预约。具体位置和时段,直接问茶艺师最准。
深圳本地的习惯与注意点
以下是茶艺师在接待中反复确认过的事项,可直接对照。移民城市,饮茶习惯杂糅,潮汕工夫茶影响明显
深圳本地与周边常喝到的是:凤凰单丛(广东潮州)、英德红茶(广东清远英德)
深圳年均相对湿度约 75–85%,属高湿区。开封后必须密封并配干燥剂,回南天与梅雨期间建议按周分装;绿茶冷藏取出后要先回温再开封,避免冷凝水返潮。
把背景知识也交代一下
不常被提起但值得知道:温润泡的茶汤对于绿茶、银针等细嫩茶叶可直接饮用,而对于紧压茶通常建议倒掉。
顺便交代一个背景:处理:因茶叶紧结需使用100℃沸水快速冲泡,倒掉首泡茶汤可使茶叶舒展并激发香气。
基础知识补一条:温润泡是洗茶的一种标准称呼,指在正式冲泡前用较低温度的水快速冲洗茶叶的过程,核心目的是唤醒茶叶、润茶。
到店之前,先把这几件事确认掉
按深圳品茶工作室的接待经验,这几项确认完,当天的体验基本不会有意外。
- 到店前确认地址与交通,需要停车位的话提前说
- 确认交付物含冲泡参数卡,以及是以纸质还是电子形式给到
- 把口味偏好说清楚:偏好、强度、有没有忌口或特殊要求
- 确认人数、场合与时间(深圳周末档期紧,建议提前一到两天)
- 结束后保留一次复询,后续疑问直接找茶艺师
- 问清计费口径:按次还是按时长,有无额外费用