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服务项目

深圳品茶工作室品茶 · 工作室

围绕品茶最常被问到的几件事,逐项说明内容、人数与交付物。

审评入门工作坊

学会用香气、滋味、汤色、叶底四个维度描述一款茶。

把「好喝」拆成可以交流的语言。工作坊用同类茶的不同等级做对照,练完之后你能说清差别在哪,而不是只能说「这个更香」。

  • 审评
  • 术语
  • 对照

品鉴会

按标准流程做盲品与记录。

几款茶并排、遮标盲喝,茶艺师带着记录。适合想建立味觉判断的人。

  • 盲品形式
  • 含记录表
  • 三款以上

独立茶室

茶室独立隔墙、隔音、灯光可调,同时段只接待一组客人。

空间围绕「喝得准」设计:可调漫射光便于观察汤色,软化过滤水避免茶汤发涩,独立温控让不同季节来的客人喝到状态一致的茶汤。

  • 独立
  • 包间
  • 安静

茶艺课程

分入门与进阶两档,按次授课。

入门课解决「怎么泡稳定」,进阶课讲审评与产区。按次上课,不强制买整套课程。

  • 按次授课
  • 含实操
  • 不强推课包

器具搭配建议

按你常喝的茶类配器具,不推荐多余的东西。

绿茶与白茶用玻璃杯便于观形,岩茶与普洱配紫砂保温聚香,老白茶和黑茶可以煮。一个盖碗能覆盖大多数场景,不必一开始就买齐整套。

  • 器具
  • 盖碗
  • 紫砂

茶单定制与包场

按你的口味偏好排一份茶单,提前发你确认。

可以直接指定品类,也可以只给方向(清香、浓强、陈香),由茶艺师据此排序,并说明每一款的出场理由。包场适合商务接待与小型聚会。

  • 茶单
  • 定制
  • 包场

服务分类

清爽为主

天热时重发酵的茶体感偏闷。这类安排以清爽的茶为主,也可以安排冷泡。

按节点安排

逢年过节客人多、节奏乱。这类安排会提前定好茶单与时长,到场直接开始,不用现场商量。

注意不影响睡眠

晚上喝茶的重点是选对茶、泡淡一点。这类安排会避开重发酵浓泡,也会问一句明天要不要早起。

随时能来

工作时间灵活的人可以避开高峰。工作日上午和下午早段通常最好约、也最安静。

看原料真实状态

叶底是买茶时最直接的依据。这类安排会把泡开的叶片摊开给你看,不同等级并排对比。

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